Gla­cé Krea­tio­nen

Bei Sig­rist Gla­cé pro­du­zie­ren wir täg­lich fri­sche, hand­ge­fer­tig­te Gla­cés mit natür­li­chen, regio­na­len Zuta­ten – wie fri­scher Milch aus Büh­ler von der Fami­lie Gru­ben­mann und Rahm vom Fami­li­en­un­ter­neh­men Fuchs in Ror­schach. Qua­li­tät und Natür­lich­keit ste­hen an ers­ter Stel­le. Unse­re zer­ti­fi­zier­ten Sor­ten tra­gen das Regio­nal­mar­ke-Logo und bestehen zu min­des­tens 80 % aus regio­na­len land­wirt­schaft­li­chen Zuta­ten.

Vanil­le­g­la­cé (zer­ti­fi­ziert)

Zart und cre­mig, mit ech­ten Vanil­le­scho­ten, Voll­rahm aus Ror­schach und fri­scher Milch aus Büh­ler – ein inten­si­ver Genuss­mo­ment, direkt aus unse­rem Dorf.  

Scho­ko­la­deng­la­cé (zer­ti­fi­ziert)

Inten­siv und schmel­zend, aus dunk­ler Schwei­zer Bio-Scho­ko­la­de (100 % Kakao), Rahm aus Ror­schach und Milch aus der Regi­on – pure Ver­füh­rung.  

Strac­cia­tel­la­g­la­cé

Zar­tes, geschmei­di­ges Strac­cia­tel­la-Gla­cé, frisch zube­rei­tet und ver­fei­nert mit fein gerie­be­ner Zart­bit­ter­scho­ko­la­de, die einen Kakao­an­teil von 80% auf­weist. Es wird beglei­tet von Schwei­zer Rahm und Milch­scho­ko­la­den­stück­chen mit einem Kakao­an­teil, und bie­tet eine gelun­ge­ne Sym­bio­se aus Zart­bit­ter und süs­ser Ver­füh­rung, die Ihren Gau­men ver­wöhnt.

Pis­ta­zi­eng­la­cé

Zar­tes, geschmei­di­ges Pis­ta­zi­eng­la­cé, frisch zube­rei­tet aus hoch­wer­ti­gen Pis­ta­zi­en und beglei­tet von Schwei­zer Rahm und Milch aus St. Gal­len. Die­ses Gla­cé bie­tet ein unver­wech­sel­bar inten­si­ves Geschmacks­er­leb­nis. Durch die frisch gerös­te­ten Pis­ta­zi­en erhält das Gla­cé sei­nen aus­ser­or­dent­lich aro­ma­ti­schen, nussi­gen Geschmack.

Kokos­nussg­la­cé

Exo­tisch, cre­mi­ges Kokos­nussg­la­cé, frisch zube­rei­tet aus Kokos­nüs­sen, Schwei­zer Rahm und Milch aus St. Gal­len. Ver­fei­nert mit gerie­be­nen Kokos­nuss­ras­peln, die leicht gerös­tet wur­den, um das Aro­ma zu inten­si­vie­ren. Ein wah­res Ver­gnü­gen für den Gau­men.

Erd­beerg­la­cé (zer­ti­fi­ziert)

Fruch­tig-cre­mig mit 30 % son­nen­ge­reif­ten Erd­bee­ren von Trox­ler Bee­ren in Gold­ach, Voll­rahm und Milch aus Büh­ler – Som­mer auf der Zun­ge.  

Kaf­fee­g­la­cé

Zar­tes, geschmei­di­ges, frisch zube­rei­te­tes Kaf­fee­g­la­cé, her­ge­stellt aus kräf­ti­gem Schwarz-Kaf­fee, beglei­tet von Schwei­zer Rahm und Milch aus St. Gal­len. Kaf­fee­ge­nuss in Gla­cé­form.

Weis­ses Espres­so Gla­cé (zer­ti­fi­ziert)

Cre­mig-aro­ma­tisch, mit Espres­so, Voll­rahm aus Ror­schach und Milch aus Büh­ler – ein Kaf­fee-Traum aus der Ost­schweiz. 

whiteespresso
apfelzimt

Apfel-Zimt-Sor­bet

aus frisch gepress­ten Äpfeln und ech­ten Zimt­stan­gen – eben­falls lak­to­se­frei und vegan: Früch­te aus der Ost­schweiz machen es zum win­ter­li­chen Genuss.

Joghurt­g­la­cé

Zar­tes, geschmei­di­ges, frisch zube­rei­te­tes Joghurt­g­la­cé, kre­iert aus hoch­wer­ti­gem Schwei­zer Mager­jo­ghurt, Schwei­zer Rahm und Milch aus St. Gal­len.

Cara­mel­g­la­cé (zer­ti­fi­ziert)

Gol­de­ne Süs­se aus selbst­ge­brann­tem Schwei­zer Zucker mit Swiss Garan­tie, kom­bi­niert mit regio­na­ler Milch aus Büh­ler und Rahm aus Ror­schach.  

Him­beer & Basi­li­kum Sor­bet

50 % Frucht­an­teil aus St. Gal­ler Him­bee­ren von Trox­ler Bee­ren, lak­to­se­frei und vegan – purer Som­mer­ge­nuss aus der Regi­on.

Man­go-Sor­bet

Zar­tes, fruch­ti­ges und erfri­schen­des Man­go­s­or­bet, her­ge­stellt mit frisch gepress­tem Man­gos­aft (mit einem Anteil von min­des­tens 25%). Die­se köst­li­che Lecke­rei ist vegan und bie­tet einen unver­fälsch­ten Genuss von son­nen­ge­reif­ten Man­gos. Ein tro­pi­scher Son­nen­gruss. Unse­re Man­gos wer­den roh ver­ar­bei­tet, und das Sor­bet ist frei von Geschmacks­ver­stär­kern.

Limet­ten-Sor­bet

 

Zar­tes, süss-sau­res und erfri­schen­des Limet­ten­sor­bet, zube­rei­tet mit frisch gepress­tem Limet­ten­saft (mit einem Anteil von min­des­tens 25%). Die­ses erfri­schen­de Ver­gnü­gen ist vegan und bie­tet die per­fek­te Mög­lich­keit, sich zu erfri­schen.

Her­ge­stellt mit hoch­wer­ti­gen, regio­na­len Zuta­ten, ver­spricht jede Sor­te ein unver­gess­li­ches Geschmacks­er­leb­nis. Die mit dem Regio­nal­mar­ke-Logo gekenn­zeich­ne­ten Sor­ten erfül­len die stren­gen Kri­te­ri­en der Culi­na­ri­um Ost­schweiz Regio Garan­tie.

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