Rahmg­la­cés & Sor­bets

Mit Lie­be­vol­ler Hand­ar­beit – Culi­na­ri­um Ost­schweiz Regio Garan­tie Zer­ti­fi­ziert

Will­kom­men in unse­rer Gla­cé-Welt! Sig­rist Gla­cé ist das ein­zi­ge Gla­cé in der Ost­schweiz, das mit dem Culi­na­ri­um Ost­schweiz Regio Garan­tie Güte­sie­gel aus­ge­zeich­net ist. Unse­re hand­ge­mach­ten Krea­tio­nen ent­ste­hen aus den bes­ten, fri­schen, regio­na­len und sai­so­na­len Zuta­ten: Die Milch kommt direkt aus unse­rem Dorf Büh­ler (AR) von der Fami­lie Gru­ben­mann, der Rahm vom tra­di­ti­ons­rei­chen Fami­li­en­un­ter­neh­men Fuchs in Ror­schach, son­nen­ge­reif­te Bee­ren von Trox­ler Bee­ren in Gold­ach, fri­sche Früch­te aus der Ost­schweiz und Schwei­zer Zucker mit Swiss Garan­tie. Min­des­tens 80 % der land­wirt­schaft­li­chen Zuta­ten unse­rer zer­ti­fi­zier­ten Sor­ten stam­men aus der Regi­on – das garan­tie­ren die stren­gen Richt­li­ni­en der Zer­ti­fi­zie­rung. Ob cre­mig oder fruch­tig – bei Sig­rist Gla­cé kom­men Gla­cé-Lieb­ha­ber, Con­nais­seu­re und Schle­cker­mäu­ler voll auf ihre Kos­ten. Las­sen Sie sich von unse­ren köst­li­chen Sor­ten ver­füh­ren! Wir belie­fern regio­na­le Gas­tro­be­trie­be und Detail­händ­ler und sind mit unse­ren Gla­cé-Car­ret­ti­nos auch auf Ver­an­stal­tun­gen ver­tre­ten.

Gla­cé­krea­tio­nen

alles, was das herz begehrt

Ent­de­cken Sie die köst­li­che Viel­falt unse­rer Gla­cé-Krea­tio­nen – vie­le davon mit der Culi­na­ri­um Ost­schweiz Regio Garan­tie aus­ge­zeich­net. Für Lieb­ha­ber klas­si­scher Aro­men bie­ten wir: Cre­mi­ges Vanil­le­g­la­cé mit ech­ten Vanil­le­scho­ten (zer­ti­fi­ziert): Die fri­sche Milch aus Büh­ler von der Fami­lie Gru­ben­mann und der Rahm vom Fami­li­en­un­ter­neh­men Fuchs in Ror­schach ver­lei­hen die­sem Klas­si­ker sei­ne zar­te Cre­mig­keit. Inten­si­ves Scho­ko­la­deng­la­cé aus Schwei­zer Bio-Scho­ko­la­de (zer­ti­fi­ziert): Schwei­zer Zucker mit Swiss Garan­tie und regio­na­le Milch machen die­sen Genuss unwi­der­steh­lich schmel­zend. Zart schmel­zen­des Cara­mel­g­la­cé mit selbst­ge­brann­tem Cara­mel (zer­ti­fi­ziert): Selbst­ge­brann­ter Zucker trifft auf Rahm aus Ror­schach – ein Traum aus gol­de­ner Süs­se. Kaf­fee­lieb­ha­ber begeis­tert unser Weis­ses Espres­so Gla­cé mit der per­fek­ten Balan­ce aus cre­mi­ger Süße und kräf­ti­gem Kaf­fee­aro­ma (zer­ti­fi­ziert): Hier ver­ei­nen sich die Milch aus unse­rem Dorf und der Rahm aus Ror­schach zu einem aro­ma­ti­schen High­light. Für Frucht­fans gibt es: Erd­beerg­la­cé mit son­nen­ge­reif­ten Erd­bee­ren aus Gold­ach (zer­ti­fi­ziert): Die Bee­ren von Trox­ler Bee­ren brin­gen den Som­mer ins Glas, ver­fei­nert mit regio­na­ler Milch. Him­beer­sor­bet mit 50 % Frucht­an­teil – lak­to­se­frei, vegan und ide­al für hei­ße Som­mer­ta­ge (zer­ti­fi­ziert): St. Gal­ler Him­bee­ren von Trox­ler Bee­ren sor­gen für pure Fri­sche. Im Win­ter ver­zau­bert unser Apfel-Zimt-Sor­bet aus frisch gepress­ten Äpfeln und ech­ten Zimt­stan­gen – eben­falls lak­to­se­frei und vegan: Früch­te aus der Ost­schweiz machen es zum win­ter­li­chen Genuss. Her­ge­stellt mit hoch­wer­ti­gen, regio­na­len Zuta­ten, ver­spricht jede Sor­te ein unver­gess­li­ches Geschmacks­er­leb­nis. Die mit dem Regio­nal­mar­ke-Logo gekenn­zeich­ne­ten Sor­ten erfül­len die stren­gen Kri­te­ri­en der Culi­na­ri­um Ost­schweiz Regio Garan­tie.

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Hoch­wer­ti­ges Gla­cé

Für die Gas­tro­no­mie und Detail­han­del
Ent­de­cken Sie unser erst­klas­si­ges Gla­cé, frisch auf Bestel­lung her­ge­stellt und ab dem Fol­ge­tag abhol­bar oder lie­fer­bar (bei Min­dest­be­stell­men­ge). Pro­fi­tie­ren Sie von regio­na­ler Qua­li­tät und ein­zig­ar­ti­gen Sor­ten – vie­le davon mit der Culi­na­ri­um Ost­schweiz Regio Garan­tie zer­ti­fi­ziert – die Ihre Kun­den lie­ben wer­den.

Gra­tis Lie­fer­ser­vice

8:00 bis 18:00 Uhr
Pro­fi­tie­ren Sie von unse­rem kos­ten­lo­sen Lie­fer­ser­vice in der Regi­on St. Gal­len und Appen­zell (AI & AR) bei einer Min­dest­be­stell­men­ge von Fr. 100 – ein­fach anru­fen und noch heu­te bestel­len!
mit lie­be­vol­ler hand­ar­beit her­ge­stellt

Cate­ring & Events

Das High­light für Ihr Event: Das Gla­cé-Car­ret­ti­no

Machen Sie Ihre Ver­an­stal­tung unver­gess­lich mit unse­rem char­man­ten Gla­cé-Car­ret­ti­no, das bis zu 12 Sor­ten anbie­tet – inklu­si­ve unse­rer zer­ti­fi­zier­ten Regio­nal­mar­ke-Gla­cés. Ide­al für Hoch­zei­ten, Fir­men­fei­ern und Som­mer­fes­te – unser Cate­ring-Ser­vice sorgt für einen kuli­na­ri­schen Höhe­punkt, der Ihre Gäs­te begeis­tern wird. Erfah­ren Sie mehr über unse­re zer­ti­fi­zier­ten Sor­ten auf unse­rer Web­site!

Gas­tro­no­mie und Detail­han­del

Unse­re Kun­den

Das Sig­rist Gla­cé Labor belie­fert etwa 30 Hotels, Restau­rants, Cafés, Bars, Loun­ges und Geschäf­te in St. Gal­len und der Regi­on. Wir ver­kau­fen unser Gla­cé in gros­sen Men­gen (2,5 l und 4 l) sowie in klei­nen Bechern. Bei Bestel­lung wird das Gla­cé frisch her­ge­stellt – mit Milch aus Büh­ler, Rahm aus Ror­schach und Bee­ren von Trox­ler Bee­ren – und am nächs­ten Tag gelie­fert oder kann abge­holt wer­den, für bes­te Qua­li­tät. Unse­re zer­ti­fi­zier­ten Sor­ten tra­gen das Regio­nal­mar­ke-Logo und garan­tie­ren regio­na­le Her­kunft. Haben wir Ihr Inter­es­se geweckt? Fra­gen Sie nach einem unver­bind­li­chen Degus­ta­ti­ons­ter­min und ent­de­cken Sie, wie unse­re zer­ti­fi­zier­ten Gla­cés Ihr Ange­bot auf­wer­ten kön­nen.

Die­ser Ort ist unglaub­lich, der Typ, der ihn lei­tet, ist wirk­lich nett und spricht gut Eng­lisch. Das Eis ist her­vor­ra­gend und stammt aus der Regi­on, daher ist es sehr frisch. Sehr zu emp­feh­len, aber gehen Sie nicht dort­hin, da es nur im Groß­han­del erhält­lich ist und er nicht per­sön­lich ver­kauft.

Grif­fin Con­ti